Všechno to začíná teplým šálkem čaje nebo kávy, než se rovnou pustíte do výroby vlastního máslového croissantu, čokoládového croissantu (Pain au Chocolat) a rozinkového croissantu (Pain au Raisin)! Malé skupiny po 8 lidech umožňují šéfkuchaři pozorně sledovat, jak se učíte novým dovednostem a znalostem.
Nejprve se seznamte s vybavením, ingrediencemi a teorií výroby croissantu. Budete si ho připravovat od základu z kvalitních surovin, které jsme vybrali od našich místních producentů.
Pak to všechno začíná hnětením předtěsta. Poslední ingredienci dodáte válečkem, když budete válet hotové těsto, ze kterého si budete tvarovat vlastní pečivo! Čas se postará o zbytek, zatímco oni budou odpočívat a péct se.
Všechno to dobře končí ochutnávkou toho, co jste upekli, a vždy poučným povídáním o vaší cestě do Paříže. My, jako šéfkuchaři, vám rádi poskytneme naše kulinářské rady, doporučení a názory a také se od vás něco naučíme. Nezapomeňte odnést zbytky!
Zahrnuto v ceně
- Přizpůsobené BOZP vybavení: obličejové masky a roztok na ruce
- Ochutnávka upečeného dobra a odvoz všech produktů
- Teplé i studené nápoje v celé dílně
- Ilustrovaná brožura s receptem
Co není zahrnuto v ceně
- Soukromá doprava
Prohlídka je k dispozici ve vámi vybraném jazyce.
Dodatečné informace
Bezbariérový přístup
Kojenci a malé děti se mohou vozit v kočárku nebo sportovním vozíku
Možnosti veřejné dopravy jsou k dispozici v blízkosti
Možnosti dopravy jsou přístupné pro vozíčkáře
Všechny plochy a plochy jsou bezbariérové
Poloha
Místo odjezdu
Konec
Tento obsah byl přeložen strojově a může obsahovat chyby.