Tutto inizia con una tazza calda di tè o caffè prima di tuffarsi direttamente nella preparazione del tuo croissant al burro, Pain au Chocolat (o croissant al cioccolato) e Pain au Raisin! Piccoli gruppi di 8 persone consentono allo chef di seguire da vicino il modo in cui apprendi nuove abilità e conoscenze.
Per prima cosa, scopri l'attrezzatura, gli ingredienti e la teoria dietro la preparazione del croissant. Lo farai da zero con ingredienti di qualità che abbiamo selezionato dai nostri produttori locali.
Poi tutto ha inizio dall'impasto. Fornirai l'ultimo ingrediente con il mattarello mentre stenderai l'impasto finito da cui formerai i tuoi pasticcini! Il tempo farà il resto mentre riposano e cuociono.
Il tutto si conclude bene con la degustazione di ciò che avete sfornato e la chiacchierata sempre istruttiva sul vostro viaggio a Parigi. Noi, come chef, siamo molto felici di darvi i nostri consigli culinari, raccomandazioni e opinioni e anche di imparare da voi. Non dimenticare di portare via gli avanzi!
Cosa è incluso
- Attrezzature adeguate per la salute e la sicurezza: maschere per il viso e soluzioni per le mani
- Bevande calde e fredde durante tutto il workshop
- Degustazione dei prodotti da forno e da asporto tutto il prodotto
- Libretto illustrato della ricetta
Cosa non è incluso
- Trasporto privato
Tour disponibile nella lingua selezionata
Informazioni aggiuntive
Accessibile in sedia a rotelle
I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle
Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle