Oceníte výrobu pravého parmazánu ve velmi tradiční továrně. Bude možné vidět, jak sýraři vytahují sýr z mléčných kádí. Poté budete odvedeni do kořenící/skladovací místnosti, kde uvidíte závěrečné fáze výroby.
Na konci prohlídky bude ochutnávka různých druhů zralého sýra Parmigiano Reggiano.
Na návštěvu továrny na výrobu parmské šunky Prosciutto se přesuneme do idylických kopců Langhirano, domova parmské šunky Prosciutto di Parma. Do „fáze teploty prostředí“ se dostanete návštěvou kořeníren, kde se linou typické vůně šunky. Během této fáze bude vysvětlena metoda „spillatura“, což je proces, při kterém testem projde pouze ta nejlepší šunka. Ta, kterou vybere inspektor konsorcia, bude následně označena nechvalně známou „Parmskou korunou“.
Na konci gurmánské prohlídky bude následovat ochutnávka parmské šunky a sklenka malvázie, šumivého bílého místního vína.
Zahrnuto v ceně
- Soukromá doprava
- Klimatizované vozidlo
- Tento zájezd zahrnuje: vyzvednutí a odvoz v Parmě, průvodce v angličtině, vstupné do továren, ochutnávku sýra Parmigiano + místního vína a parmské šunky + místního vína)
Prohlídka je k dispozici ve vámi vybraném jazyce.
Dodatečné informace
Možnosti veřejné dopravy jsou k dispozici v blízkosti
K dispozici jsou specializované dětské sedačky
Vhodné pro všechny úrovně fyzické zdatnosti
Zvířata nejsou povolena
Pokud přijedete pozdě po plánovaném čase na místo setkání kvůli zpoždění vlaku nebo jiné dopravy, bude to považováno za nedostavení se. Pozdní příjezdy nelze přijmout a rezervace je nevratná a nelze ji změnit, jak je jasně uvedeno ve storno podmínkách. Naplánujte si prosím svůj příjezd pečlivě, abyste se vyhnuli případným problémům.
Poloha
Místo odjezdu
Konec
Tento obsah byl přeložen strojově a může obsahovat chyby.