Você apreciará a verdadeira produção do queijo Parmigiano em uma fábrica muito tradicional. Será possível ver quando os queijeiros retiram o queijo das cubas de leite. Em seguida, você será levado às salas de tempero/armazenamento para ver as etapas finais da produção.
No final do passeio haverá uma degustação de diferentes queijos Parmigiano Reggiano envelhecidos.
Para a visita à fábrica de presunto de Parma, seguiremos para as idílicas colinas de Langhirano, casa do presunto de Parma. Passará para a “fase da temperatura ambiental”, visitando as salas de temperos, aqui caracterizadas pelos aromas típicos do presunto. Durante esta etapa será explicado o método de “spillatura”, processo em que apenas os melhores presuntos passam na prova, os selecionados pelo Inspetor do Consórcio serão então marcados com a infame ‘Coroa de Parma’.
No final do passeio gastronômico haverá uma degustação de presunto de Parma e uma taça de Malvasia, um espumante branco local.
O que está incluído
- Transporte particular
- Este passeio inclui: embarque e desembarque em Parma, guia em inglês, taxa de entrada nas fábricas, degustações de queijo Parmigiano + vinho local e presunto de Parma + vinho local)
- Veículo com ar-condicionado
Passeio disponível no idioma selecionado
Informação adicional
Opções de transporte público disponíveis perto
Assentos infantis disponíveis
Adequado para todos os níveis de condicionamento físico
Animais não são admitidos
Se você chegar tarde após a hora programada no ponto de encontro devido a atrasos de trem ou outros transportes, será considerado um no-show. As chegadas tardias não podem ser atendidas, e a reserva não é reembolsável e não pode ser alterada, como claramente indicado na política de cancelamento. Por favor, planeje sua chegada cuidadosamente para evitar quaisquer problemas.