Oplev skjulte perler og fordyb dig i den autentiske rytme i det bolognese liv. Denne oplevelse genskaber klassiske udflugter med venner og familie, der tilbyder over 15 smagsprøver af den bedste lokale mad, vin og 25 års balsamisk eddike.
Vi begynder med Tigella, en alsidig og ikonisk pre-aperitivo, før vi udforsker det centrale marked og besøger traditionelle håndværksbutikker. Du vil smage kolde snit, herunder Mortadella, oste, herunder Parmigiano Reggiano med 25 års balsamisk eddike, og friskt brød, alle parret med lokale vine på byens ældste osteria.
Når du vandrer gennem det historiske centrum, vil du nyde to elskede hjemmelavede pastaer, Tortellini og Tagliatelle, på en traditionel Trattoria Bolognese, perfekt suppleret med lokale vine.
Til slut vil vi besøge den bedste gelateria i byen for uforglemmelige håndværksgelatoer fremstillet siden 1976. Spis, drik og oplev Bolognas kulinariske traditioner som en ægte lokal en rejse, du vil huske længe efter den sidste bid!
Hvad er inkluderet?
- Den perfekte søde finale: håndværksmæssig gelato i Bologna lavet med friske naturlige ingredienser siden 1976
- Rødvin Sangiovese eller Lambrusco, hvid mousserende vin såsom Pignoletto
- Håndlavet Tagliatelle al Ragù og Tortellini, den klassiske Emilianske kombination, bedst nydt med rødvin på lokale trattoria
- Til at komme i gang: Tigella og en flaske vand (en vegetarisk mulighed er tilgængelig).
- Mortadella, Prosciutto Parma 24, Coppa, Salame, Parmigiano Reggiano + Balsamic Vinegard 25 år gammel, Crescenta, Friggione og Squacquerone (vegetarisk mulighed)
Udflugten er tilgængelig på dit valgte sprog
Yderligere oplysninger
Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
Der er adgang til offentlig transport i nærheden
Specialiserede sæder til spædbørn er tilgængelige
Velegnet til alle fitnessniveauer
Smagningerne kan variere afhængigt af sæsonen