Oppdag skjulte perler og fordyp deg i den autentiske rytmen i Bolognese liv. Denne opplevelsen gjenskaper klassiske utflukter med venner og familie, og tilbyr over 15 smaksprøver av den fineste lokale maten, vin og 25 års balsamisk eddik.
Vi begynner med Tigella, en allsidig og ikonisk pre-aperitivo, før vi utforsker det sentrale markedet og besøker tradisjonelle håndverksbutikker. Du vil smake kalde kutt inkludert Mortadella, oster inkludert Parmigiano Reggiano med 25 års balsamisk eddik, og ferskt brød, alt kombinert med lokale viner på byens eldste osteria.
Når du går gjennom det historiske sentrum, vil du nyte to elskede hjemmelagde pastaer, Tortellini og Tagliatelle, på en tradisjonell Trattoria Bolognese, perfekt supplert med lokale viner.
For å konkludere, vil vi besøke den beste gelateriaen i byen for uforglemmelig håndverksgelato laget siden 1976. Spis, drikk og opplev Bolognas kulinariske tradisjoner som en ekte lokal en reise du vil huske lenge etter den siste biten!
Inkludert
- For å komme i gang: Tigella og en flaske vann (et vegetariansk alternativ er tilgjengelig).
- Rødvin Sangiovese eller Lambrusco, hvit mousserende vin som Pignoletto
- Den perfekte søte finalen: håndverksgelato i Bologna laget med friske naturlige ingredienser siden 1976
- Håndlaget Tagliatelle al Ragù og Tortellini, den klassiske Emilianske kombinasjonen, best nytes med rødvin på lokale trattoria
- Mortadella, Prosciutto Parma 24, Coppa, Salame, Parmigiano Reggiano + Balsamic Vinegard 25år gammel, Crescenta, Friggione og Squacquerone (vegetarisk alternativ tilgjengelig)
Guide er tilgjengelig på ditt valgte språk
Øvrig informasjon
Spedbarn og små barn kan trilles i en barnevogn eller sportsvogn
Offentlige transportalternativer er tilgjengelige i nærheten
Spesialseter for spedbarn er tilgjengelige
Passer både for de som er i god og ikke fullt så god fysisk form
Smaksprøver kan variere avhengig av sesongen