Tato prohlídka vám poskytne vše, co potřebujete vědět o výrobě tradičních parmských produktů: parmezánu Reggiano a parmské šunky.
Po vyzvednutí se vydáte do „Casello“, kde se vaří mléko a začíná proces výroby sýra. Váš průvodce vás zavede do slané místnosti, kde vám sýraři vysvětlí tajemství zpracování mléka a ukážou řemeslníky, jak pracují se sýrem rukama. Budete mít možnost vidět celý proces, jak odborníci vyrábějí slavný sýr. Před odjezdem z továrny si vychutnáte sklenku vína s Parmigiano Reggiano.
Prohlídka pokračuje do továrny na parmskou šunku. Proces začíná příjezdem čerstvých vepřových kýt Poté odborníci přistoupí k solení, odpočinku, mytí, sušení, nakládání, mazání a cejchování. Po prozkoumání každého kroku výroby šunky ochutnáte parmskou šunku spárovanou se sklenkou vína.
Z dostupných možností si můžete vybrat nejbližší místo vyzvednutí k vašemu ubytování.
Zahrnuto v ceně
- Profesionální řidič a personál
- Návštěva továrny na parmskou šunku
- Klimatizované vozidlo
- Ochutnávka parmské šunky
- Degustace Parmigiano Reggiano
- Navštivte továrnu Parmigiano Reggiano
Co není zahrnuto v ceně
- Spropitné (volitelné)
Prohlídka je k dispozici ve vámi vybraném jazyce.
Dodatečné informace
Kojenci a malé děti se mohou vozit v kočárku nebo sportovním vozíku
Možnosti veřejné dopravy jsou k dispozici v blízkosti
K dispozici jsou specializované dětské sedačky
Vhodné pro všechny úrovně fyzické zdatnosti
Bezbariérový přístup není k dispozici
Poloha
Místo odjezdu
Konec
Tento obsah byl přeložen strojově a může obsahovat chyby.