Auf dieser Tour erfahren Sie alles über die Herstellung der traditionellen Produkte von Parma: Parmigiano Reggiano und Parmaschinken.
Nach der Abholung geht es weiter zum „Casello“, wo die Milch gekocht wird und die Käseherstellung beginnt. Ihr Reiseleiter führt Sie in die Salzlakenkammer, wo Ihnen die Käser die Geheimnisse der Milchverarbeitung erklären und den Handwerkern zeigen, wie sie mit ihren Händen arbeiten. Sie haben die Möglichkeit, den gesamten Prozess der Herstellung des berühmten Käses durch die Experten zu sehen. Bevor Sie die Fabrik verlassen, genießen Sie ein Glas Wein mit Parmigiano Reggiano.
Die Tour geht weiter zur Parmaschinkenfabrik. Der Prozess beginnt mit der Ankunft der frischen Schweinekeulen, dann fahren die Experten mit dem Salzen, Ruhen, Waschen, Trocknen, Pökeln, Einfetten und Branding fort. Nachdem Sie jeden Schritt der Schinkenherstellung erkundet haben, probieren Sie den Parmaschinken zusammen mit einem Glas Wein.
Sie können aus den verfügbaren Optionen den nächstgelegenen Abholpunkt zu Ihrer Unterkunft auswählen.
Was ist inbegriffen?
- Professioneller Fahrer und Personal
- Fahrzeug mit Klimaanlage
- Besuch der Parmaschinkenfabrik
- Verkostung von Parmaschinken
- Verkostung von Parmigiano Reggiano
- Besuchen Sie die Parmigiano Reggiano-Fabrik
Was ist nicht im Preis inbegriffen?
- Trinkgelder (optional)
Tour in der von Ihnen gewählten Sprache verfügbar
Zusätzliche Informationen
Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
Spezielle Sitze für Kleinkinder sind verfügbar.
Für alle Fitnesslevel geeignet
Nicht rollstuhlgerecht