Ovaj obilazak je sve što trebate znati o proizvodnji tradicionalnih parmskih proizvoda: parmezana i parmske šunke.
Nakon preuzimanja, uputit ćete se u Casello gdje se kuha mlijeko i počinje proces proizvodnje sira. Vaš vodič će vas odvesti u salamurenu, gdje će vam sirari objasniti tajne prerade mlijeka i pokazati majstora sira kako radi rukama. Imat ćete priliku vidjeti cijeli proces kako stručnjaci izrađuju poznati sir. Prije nego što napustite tvornicu, uživat ćete u čaši vina uz Parmigiano Reggiano.
Obilazak se nastavlja do tvornice parmske šunke. Proces počinje dolaskom svježih svinjskih nogu zatim će stručnjaci nastaviti sa soljenjem, odmaranjem, pranjem, sušenjem, konzerviranjem, mazanjem i žigosanjem. Nakon što istražite svaki korak proizvodnje šunke, kušat ćete parmsku šunku uparenu s čašom vina.
Možete odabrati najbliže mjesto preuzimanja vašem smještaju iz dostupnih opcija.
Što je uključeno
- Profesionalni vozač i osoblje
- Posjet tvornici parmske šunke
- Klimatizirano vozilo
- Degustacija parmske šunke
- Degustacija Parmigiano Reggiana
- Posjetite tvornicu Parmigiano Reggiano
Što nije uključeno
- Napojnice (nije obavezno)
Obilazak je dostupan na odabranom jeziku
Dodatne informacije
Dojenčad i mala djeca mogu se voziti u kolicima ili kolicima za bebe
U blizini su dostupne opcije javnog prijevoza
Dostupne su specijalizirane sjedalice za bebe
Pogodno za sve razine fizičke spremnosti
Nije prilagođeno osobama u invalidskim kolicima
Lokacija
Mjesto polaska
Mjesto završetka obilaska
Sadržaj je preveden automatski i može sadržavati pogreške.