Táto prehliadka je všetko, čo potrebujete vedieť o výrobe tradičných parmských produktov: parmezánu Reggiano a parmskej šunky.
Po vyzdvihnutí sa presuniete do „Casello“, kde sa varí mlieko a začína proces výroby syra. Váš sprievodca vás zavedie do soľanky, kde vám výrobcovia syra vysvetlia tajomstvá spracovania mlieka a ukážu remeselníkovi syra, ako pracuje rukami. Budete mať možnosť vidieť celý proces, ako odborníci vyrábajú slávny syr. Pred odchodom z továrne si vychutnáte pohár vína s Parmigiano Reggiano.
Prehliadka pokračuje do továrne na parmskú šunku. Proces začína príchodom čerstvých bravčových stehien potom odborníci pokračujú v solení, odpočinku, umývaní, sušení, konzervovaní, nakladaní masti a označovaní. Po preskúmaní každého kroku výroby šunky ochutnáte parmskú šunku spárovanú s pohárom vína.
Najbližšie miesto vyzdvihnutia k vášmu ubytovaniu si môžete vybrať z dostupných možností.
Čo je zahrnuté v cene
- Profesionálny vodič a personál
- Návšteva továrne na parmskú šunku
- Klimatizované vozidlo
- Ochutnávka parmskej šunky
- Ochutnávka Parmigiano Reggiano
- Navštívte továreň Parmigiano Reggiano
Čo nie je zahrnuté
- Prepitné (voliteľné)
Prehliadka je k dispozícii vo vami vybranom jazyku
Dodatočné informácie
Dojčatá a malé deti sa môžu voziť v kočíku alebo kočárku
Možnosti verejnej dopravy sú k dispozícii v blízkosti
K dispozícii sú špeciálne detské sedačky
Vhodné pre všetky úrovne fyzickej zdatnosti
Bezbariérový prístup nie je k dispozícii
Poloha
Miesto odchodu
Miesto ukončenia prehliadky
Tento obsah bol preložený strojovo a môže obsahovať chyby.