キャンセル無料プランあり
開始時間の24時間前まで
所要時間：2時間
これらの料理教室では、主催者の価値観を共有する農家、畜産農家、そして味覚に優れた職人から主に供給される、健康的な生の食材を使うことに重点を置いています。 この講座では、実践的な料理と食材そのものへのより深い考察を組み合わせ、食材がどのように選ばれ、なぜそれが重要なのかを学ぶことができます。 道中、ホストたちは、食が文化、歴史、そして情熱とどのように結びついているかを、気取らないフレンドリーな雰囲気で説明してくれるでしょう。
自己紹介と説明が終わると、いよいよ実践的な体験が始まります。 話し合った材料を使って料理を作り、生地をこねたりして手を汚します。食材を混ぜ合わせ、調理する。 重点は、テクニックだけでなく、何を使うのかを理解することにもあるため、実践的なスキルと、レシピの背後にある材料へのより深い理解の両方を身につけることができます。
おすすめポイント
- 私たちの価値観に合致した地元の農場、畜産農家、職人による食材
- 食材の産地と選定方法、そして実用的な調理法について解説します。
- 料理の歴史、文化、情熱を融合させた、気さくで親しみやすい指導
- 生地をこねたり、実際に準備したりする実習セッション
- 味覚、用途、レシピへの応用を含む食材の理解
含まれるもの
- 地元産のワインをグラス一杯
- 自分で作ったピザでランチやディナーを。
- 水とコーヒー
含まれないもの
含まれないもの
- チップ
選択した言語でツアーが行われます
英語
イタリア語
備考
お子様は大人の同伴が必要です
最低飲酒年齢は18歳です
ご予約時に特定の食事条件をお知らせください。
ベジタリアンオプションもありますので、必要に応じて予約時にご連絡ください
車いすに対応していません
場所
出発場所
V.le Innocenzo XI, 53, V.le Innocenzo XI 53, Como, 22100
終了場所
V.le Innocenzo XI, 53, V.le Innocenzo XI 53, Como, 22100