Tieto kurzy varenia sa zameriavajú na používanie zdravých surových surovín dodávaných prevažne farmármi, chovateľmi a vkusnými remeselníkmi, ktorí zdieľajú hodnoty organizátorov. Tieto kurzy kombinujú praktické varenie s hlbším pohľadom na samotné jedlo: dozviete sa, ako sa produkty vyberajú a prečo sú dôležité. Počas cesty hostitelia neformálnym a priateľským spôsobom vysvetlia, ako sa jedlo spája s kultúrou, históriou a vášňou.
Po úvode a vysvetleniach sa skúsenosť zmení na praktickú. Budete pripravovať jedlá s použitím preberaných ingrediencií a pri miesení si zašpiníte ruky., premiešajte a spracujte s produktmi. Dôraz sa kladie na pochopenie toho, čo používate, rovnako ako na techniky, aby ste si odniesli praktické zručnosti a jasnejšie pochopenie ingrediencií, ktoré sa v receptoch skrývajú.
Dôvody na návštevu
- Miestne farmy, chovatelia a remeselnícke suroviny v súlade s našimi hodnotami
- Vysvetlenie pôvodu a výberu produktov spolu s praktickými technikami varenia
- Neformálna a priateľská inštrukcia spájajúca kulinársku históriu, kultúru a vášeň
- Praktické cvičenia s miesením a praktickou prípravou
- Pochopenie ingrediencií vrátane použitia chuti a aplikácie receptov
Čo je zahrnuté v cene
- Pohár miestneho vína
- Obed alebo večera s pizzou, ktorú ste si pripravili
- Voda a káva
Čo nie je zahrnuté
- Prepitné
Prehliadka je k dispozícii vo vami vybranom jazyku
Dodatočné informácie
Deti musia byť v sprievode dospelej osoby
Minimálny vek na pitie je 18 rokov
Pri rezervácii, prosím, uveďte akékoľvek špecifické stravovacie požiadavky
Vegetariánska možnosť je k dispozícii, v prípade potreby informujte pri rezervácii
Bezbariérový prístup nie je k dispozícii